KONTAKT
Relais & Châteaux Hotel
DIE SONNE FRANKENBERG
Marktplatz 2-4
D-35066 Frankenberg / Eder
Frühlingsbrunch
24.03.2019 | 11:30 Uhr
Lassen Sie uns den Frühling mit einem Brunch
feiern: Mit Vorspeisen und Hauptgängen, kalt
und warm, leckeren Desserts und inklusive Kaffee,
Tee, Wasser und Säften.
Kinder von 7 bis 12 Jahre: 16,50 Euro; Kinder bis 6 Jahre: frei
Winter Day Spa
Oktober 2018 - März 2019 | Sonne Spa
Eine entspannende Sonne Teilkörpermassage oder eine Padabhyanga (ayurved. Fußmassage). Inklusive Gebäckteller, einer Tasse Kaffee, Tee oder Kakao, Wasser, Tageskarte Sauna, Leih-Bademantel, -Handtücher und -Badeschuhe | Buchbar von Montag bis Donnerstag und nach Vereinbarung
Wie Samt und Seide
März 2019 | Sonne Spa
Auf einer warmen Marmorliege genießen Sie eine reinigende Seifenschaumbehandlung, ein Seidenhandschuh- Peeling mit anschließender Körpermassage, danach eine wunderbare Kopfmassage zum Abschluss. Ein herrliches Reinigungszeremoniell – der Frühling kann kommen! Inklusive Peelinghandschuh für zu Hause.
Burger-Wochen und Craft Bier
März 2019 | Bistro Philippo
Wenn Bier fruchtig werden darf, ist es wahrscheinlich von der BierManufaktur Riegele. Aprikose, Orange oder Holunderblüte? Probieren Sie, welches Aroma Ihnen im Verbindung mit Hopfen am besten schmeckt. Dieses Craft Bier in Kombination mit einem deftigen Burger wird ein ganz neues Geschmackserlebnis!
Ladies Night
05.04.2019 | 20 Uhr | SonneSpa
Ladies: Das wird eure ganz besondere Nacht. Um 20 Uhr begrüßen wir euch mit einem Getränk. Zum Saunagang mit Aufguss haben wir für euch ein Peeling sowie eine Maske zum Selbstauftragen vorbereitet – gern auch mit Hilfe einer Freundin. Fingerfood, Winzersekt, Wasser und Tee begleiten euch entspannt durch den außergewöhnlichen Abend, und zum Abschied wartet auch noch ein kleines Überraschungspaket auf euch. Inklusive Eintritt, Leih-Bademantel, -Handtücher und Badeschuhe.
Whiskytasting
12.04.2019 | Bankettsaal Wilhelm Tischbein | Beginn 19 Uhr
Fünf starke Tropfen lassen ihre Muskeln spielen und fordern Ihren Gaumen heraus. Überzeugen Sie sich selbst von fünf geistreichen Kraftprotzen. Inklusive 5 Whiskys, Brot, Wasser und Imbiss.
Tag der offenen Tür im Philipp Soldan
14.04.2019 | 12:00 - 16:30 Uhr | Philipp Soldan
Lernen Sie unsere Küche und unsere Köche kennen! Bei einem kleinen Plausch am Küchenpass stellen wir Ihnen unsere hausgemachten Produktlinien vor. Kleine kulinarische Köstlichkeiten aus der Philipp Soldan Küche erwarten Sie.
Oster-Brunch
21. & 22. April 2018 | Beginn 11:30 Uhr
Versammeln Sie Ihre Lieben rund um den Tisch – Ostern ist genau die richtige Zeit dafür! Plaudern, lachen und sich am Brunchbuffet bedienen mit allem, was dazu gehört: von Frühstücksklassikern bis zur feinen Vorspeise, von leckerem Fisch und Braten bis hin zum süßen Finale. Kaffee, Wasser, Tee und Säfte sind bei jedem Brunch inklusive. 16,50 Euro für Kinder von 7 bis 12 Jahre - Kinder bis 6 Jahre frei
Fischmenü
17. - 24. April 2019 | Philipp Soldan
In der Karwoche vor Ostern servieren wir Ihnen ein 4-Gang-Fisch und Meeresfrüchte-Menü. Freuen Sie sich auf österlichen Genuss.
Kulinarischer „Frühlingssonntag“
28.04.2019 | Philipp Soldan | 12:00 Uhr
Wir freuen uns schon! Ein 3-Gang-Frühlings-Menü mit einem zusätzlichen Frühlingsgruß aus der Küche des Philipp Soldan erwartet Sie.
Lesung mit Jochen Bittner
28.04.2019 | 16 Uhr | Bankettsaal Wilhelm Tischbein
„Zur Sache, Deutschland“ – Ein Apell zum inneren Frieden
Lesung & Flying-Dinner mit Vicki Baum & Michael Quast
29.04.2019 | 16 Uhr | Philipp Soldan
Lesung mit Kostproben aus der Sterne-Küche | „Menschen im Hotel“
Lesung mit Ahmad Mansour
29.04.2019 | 19 Uhr | Bankettsaal Wilhelm Tischbein
Lesung und Gespräch | „Klartext zum Islam und zur Integration“
Lesung & Flying-Dinner mit Vicki Baum & Michael Quast
30.04.2019 | 14 Uhr | Philipp Soldan
Lesung mit Kostproben aus der Sterne-Küche | „Menschen im Hotel“
„Pussanga“ – eine Reise zu den Wurzeln des peruanischen Urwaldes
April 2019 | Philippo
Pussanga – eine exotische Spirituose aus dem Herzen des peruanischen Urwalds. Hergestellt aus der Pussanga-Wurzel und verfeinert mit Granatapfel, Chillischote, Ingwer und Bourbon-Vanille. Das Philippo Team serviert verschiedenste Kreationen.
Lesung mit Saša Stanišic
02.05.2019 | 19 Uhr | Bankettsaal Wilhelm Tischbein
Lesung und Gespräch | „Herkunft“ – Wo man zufällig geboren wird
Lesung mit Martin Walker
03.05.2019 | 20 Uhr | Philipp Soldon
Lese-Dinner, Lesung und Gespräch, dazu wird ein Vier-Gang-Menü serviert. | Das Kochbuch aus dem Schlaraffenland
Kochkurs: Meine Lieblingsgerichte
05.05.2019 | 11:00 Uhr | Philipp Soldan
Ab 11 Uhr verrät Ihnen Küchenchef Erik Arnecke seine ganz persönlichen Lieblingsgerichte –und die Art und Weise, sie zuzubereiten. Wir begrüßen Sie mit einem Aperitif, stellen Ihnen das Menü vor und klären mit Ihnen den Tagesablauf. Dann werden die vier Gänge zusammen gekocht, es wird geplaudert, probiert und zum Abschluss mit Begeisterung das Menü gemeinsam genossen. Mit dabei sind außerdem 2 Korrespondierende Weine, Wasser und Kaffee.
Als Andenken nehmen Sie beim Abschied Ihre Kochschürze sowie die Kochkursmappe mit allen Rezepten mit nach Hause.
Muttertagsbrunch
12.05.2019 | 11:30 Uhr
Wer seiner liebsten Mama nicht selbst den Frühstückstisch decken möchte, lädt sie einfach am Muttertag zum Brunch in die Sonne ein. Kaffee, Wasser, Tee und Säfte sind bei jedem Brunch inklusive.
16,50 Euro für Kinder von 7 bis 12 Jahre
Kinder bis 6 Jahre frei
Erdbeeren, Waldmeister, Spargel und Co.
26.05.2019 | 11:00 Uhr | Philipp Soldan
Diese Mischung ist unschlagbar: Spargel, Erdbeeren und Waldmeister gehören zum Frühling wie die Sonne. Freuen Sie sich auf die erfrischende Zubereitung der ersten Erdbeeren und von Spargel in allen Variationen.
Inklusive 4-Gang-Menü, Aperitif, korrespondierender Weine, Wasser und Kaffee.
Darauf freuen wir uns: Spargel
18. April - 20. Juni 2019 | Sonne Stuben
Da ist er ja wieder, unser Frühlingsliebling: In den SonneStuben treten die zarten Spargelstangen aus Hessen in klassischen und kreativen Varianten auf. Dazu ein feiner Wein aus 2018?
Kochkurs und Kochclub: Jordan Olivenöl
30.06.2019 | 11:00 Uhr | Philipp Soldan
Adramitiani und Kolovi – das sind zwei Olivensorten, die seit 30 Jahren von der Familie Jordan auf der Insel Lesbos zu einem der weltbesten Olivenöle verarbeitet werden. Verkosten Sie besondere Olivenprodukte und bereiten im Anschluss ein mediterranes Menü rund um die Olive zu.
Inklusive Wasser, Softdrinks, korrespondierender Weine, Kaffee und Give-Away.
Preis für Kochclubmitglieder: 159€
Kochclub: Leichte Schmorgerichte und Saucen
01.09.2019 | 11:00 Uhr | Philipp Soldan
Schmorgerichte vertragen beim Würzen große Aromen und benötigen etwas Zeit. Doch sie belohnen mit einer zarten Fleisch-Konsistenz und köstlich aromatischen
Saucen à la Erik Arnecke.
Inklusive 4-Gang-Menü, Aperitif, korrespondierender Weine, Wasser und Kaffee.
Preis für Kochclubmitglieder: 199€
Kochkurs: Hessische Spezialitäten
29.09.2019 | 11:00 Uhr | Philipp Soldan
Erik Arnecke liebt die hessische Küche. Dieser Begeisterung verleiht er beim Chef’s Table-Kochkurs Ausdruck. Wir begrüßen Sie um 11 Uhr mit einem Aperitif, stellen Ihnen die geplanten Gerichte vor und klären mit Ihnen den weiteren Tagesablauf. Lassen Sie sich überraschen, wie abwechslungsreich und vielseitig echte Heimatküche sein kann! Da wird zusammen geschnippelt, gekocht und gebraten. Das gemeinsame Essen der hessischen Spezialitäten wird der Höhepunkt der Veranstaltung. Zwei korrespondierende Weine, Wasser und Kaffee sind inklusive.
Zum Abschied nehmen Sie als Andenken Ihre Kochschürze und die Kochkursmappe mit allen Rezepten mit.
Kochclub: Feierabendgerichte mit Kürbis & Co
31.10.2019 | 18:00 Uhr | Philipp Soldan
Der Kürbis ist mittlerweile klassische Zutat des herbstlichen Speiseplans. Erik Arnecke wird Sie begeistern mit neuen, überraschenden Rezepten rund um den Kürbis.
Inklusive 4-Gang-Menü, Aperitif, korrespondierende Weine, Wasser und Kaffee.
Preis für Kochclubmitglieder: 89€
Kochkurs: Gebäck und Pralinen im Philipp Soldan
01.12.2019 | 11:00 Uhr | Philipp Soldan
Erst eins, dann zwei, dann drei ... der Chef’s Table duftet heute nach Weihnachten! Gemeinsam mit Erik Arnecke zaubern Sie verführerisches Weihnachtsgebäck und feine Pralinen – auch als Geschenkidee geeignet!
Wir begrüßen Sie um 11 Uhr mit einem Aperitif, stellen Ihnen die geplanten Plätzchen und Pralinen vor und erklären Ihnen den Ablauf der Veranstaltung. Dann wird zusammen geknetet, gebacken, Pralinen geformt und verziert. Das gemeinsame Essen wird der Höhepunkt der Veranstaltung. Zwei korrespondierende Weine, Wasser und Kaffee sind inklusive.
Zum Abschied nehmen Sie als Andenken Ihre Kochschürze und die Kochkursmappe mit allen Rezepten sowie eine Pralinenbox mit nach Hause.
Weihnachtsbrunch
25. + 26.12.2019 | Beginn 11:30 Uhr
Der beste Start in einen geruhsamen Weihnachtsfeiertag: der Weihnachtsbrunch in der Sonne. Wir erwarten Sie mit abwechslungsreichen Köstlichkeiten sowie warmen und kalten Gerichten vom Feinsten. Kaffee, Tee, Wasser und Säfte inklusive. Dauer ca. 4 Stunden.