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Relais & Châteaux Hotel

DIE SONNE FRANKENBERG

Marktplatz 2-4

D-35066 Frankenberg / Eder

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12. - 21.07.2019 Geänderte Zufahrt MEHR INFO

DIE SONNE FRANKENBERG

Eine kleine Welt für sich
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Hochgenuss³Die 3 Küchenchefs und Ihre Teams präsentieren sich erstmals im September in der Gourmetküche des Philipp Soldan. Freuen Sie sich auf insgesamt 3 gemeinsame Termine in 3 verschiedenen Restaurants.
ab €369,-pro Person im DZ
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Spargel-Tarte mit BlätterteigAm besten kaufen Sie Spargel direkt beim Erzeuger, da das Gemüse sehr empfindlich ist und nicht so lange aufbewahrt werden kann. Bei weißem und violettem Spargel sollte zudem darauf geachtet werden, dass die Spitzen fest geschlossen sind. Bei grünem Spargel ist dies anders, da sich die Spitzen durch die Lichteinwirkung bereits vor der Ernte leicht öffnen. Sollten Sie mal zu viel Spargel eingekauft haben, können sie diesen roh und geschält einfrieren, um ihn dann später im noch gefrorenem Zustand zu verarbeiten.
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Öffnungszeiten

Mittwoch - Donnerstag: 18:30 - 22:00 Uhr

Freitag - Samstag: 18:00 - 22:00 Uhr

Sonntags: 12:00 - 14:30 Uhr

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Öffnungszeiten

Montag - Freitag: 06:30 - 21:30 Uhr*

Samstag - Sonntag 07:30 - 21:30 Uhr*

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Öffnungszeiten

Montag - Freitag 17:00 - 01:00 Uhr

Samstag - Sonntag 14:00 - 01:00 Uhr

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“Unendliches vermag die Sonne über die Erde und über die Gemüter.”Jeremias Gotthelf (1797 - 1854)