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Restaurant

Philipp Soldan

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uns den

längsten Tag des Jahres!

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Awarded a Michelin star.

Our star restaurant in Hesse

Gourmet cuisine with lightness and
transparency

Awarded with one star in the Guide Michelin and 17 points in the Gault Millau - and yet our starred restaurant is open to all in and around Hesse. And anything but stiff - visit our extraordinary restaurant in Frankenberg!

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Opening hours

Thursday
6.30 p.m.

Friday & Saturday
7 p.m.

Sunday
12 p.m.

Unsere Schließzeiten in 2024

01. Januar bis 24. Januar & 24. Juni bis 11. Juli

Sunday treat: Lunch at Philipp Soldan

Sie wollten schon lange in einem Sternerestaurant essen, hätten es als Einstieg aber gerne leicht, locker und nicht zu lang? Dann sind Sie am Sonntagmittag bei uns im Philipp Soldan genau richtig. Wir verwöhnen Sie in Frankenberg mit einem 3-Gang-Menü zum Preis von 75 Euro.

Philipp Soldan

Menu

Genießen Sie in unserem Sternerestaurant Philipp Soldan umrahmt von einer lockeren, leichten Atmosphäre ein ausgezeichnetes 5-Gang-Menü zum Preis von 145 Euro pro Person. Erik Arnecke und sein Team setzen bei der Auswahl der Zutaten auf frische, saisonale Produkten, die vorwiegend aus der Region stammen. Daher können sich tagesaktuell Menüvariationen bzw. -änderungen ergeben.

Culinary

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RESTAURANT
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Time
19:00
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NUMBER
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Wine list with exquisite drops

Openness is also the basic principle of our two walk-in wine climate rooms, which are integrated into the "Philipp Soldan": They are available to our guests for wine selection and individual tastings. A trademark of the "Philipp Soldan" is the wine list with exquisite drops, which our sommeliers personally select from the vintners and present for you in our star restaurant in Hesse.

Erik
Arnecke

Chef Philipp Soldan

E erik.arnecke@sonne-frankenberg.de

T +49 (0) 6451 750-0

Your contact persons

Sun time is your time.


Our team from the gourmet restaurant Philipp Soldan will take you on a journey into star cuisine.

Aktuelle Events

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Philipp Soldan

Mittsommer im Philipp Soldan

21. Juni 2024. I 19 Uhr

159€ PER PERSON

Philipp Soldan

Kriminal Tango mit Michaela May im Philipp Soldan

31. Juli 2024 I 18 Uhr

139€ PER PERSON

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