Awarded a Michelin star.
Philipp Soldan –
Sterneküche
mit Leichtigkeit
und Transparenz
Awarded with one star in the Guide Michelin and 17 points in the Gault Millau - and yet our starred restaurant is open to all in and around Hesse. And anything but stiff - visit our extraordinary restaurant in Frankenberg!
Nur im Sommer in unserem Sternerestaurant
Philipp Soldan á la carte
Sie wollten schon lange in einem Sternerestaurant essen, hätten es als Einstieg aber gerne leicht, locker und nicht zu lang? Dann wählen Sie Ihre Favoriten aus unserer neuen Philipp Soldan Accents-Karte. Sie entscheiden selbst, wie viele und welche Gänge Ihr Menü in unserem Sternerestaurant haben wird.
Ein Abend unter einem guten Stern
Philipp Soldan AbendMenü
Genießen Sie in unserem Sternerestaurant Philipp Soldan umrahmt von einer lockeren, leichten Atmosphäre ein ausgezeichnetes 5-Gang-Menü zum Preis von 145 Euro (samstags: 159 Euro) pro Person. Erik Arnecke und sein Team setzen bei der Auswahl der Zutaten auf frische, saisonale Produkten, die vorwiegend aus der Region stammen. Daher können sich tagesaktuell Menüvariationen bzw. -änderungen ergeben.
Culinary
Book today
Wine list with exquisite drops
Openness is also the basic principle of our two walk-in wine climate rooms, which are integrated into the "Philipp Soldan": They are available to our guests for wine selection and individual tastings. A trademark of the "Philipp Soldan" is the wine list with exquisite drops, which our sommeliers personally select from the vintners and present for you in our star restaurant in Hesse.
Your contact persons
Sun time is your time.
Our team from the gourmet restaurant Philipp Soldan will take you on a journey into star cuisine.
Aktuelle Events
4 Hands Dinner: Jan Hartwig trifft Erik Arnecke
22. Juni 2025 | 12 Uhr
395€ PER PERSON
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