KONTAKT
DIE SONNE FRANKENBERG
Marktplatz 2-4
D-35066 Frankenberg / Eder
Philipp Soldan - Unser Sternerestaurant in HessenGourmetküche mit Leichtigkeit und Transparenz
Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau – und trotzdem ist unser Sternerestaurant offen für alle in und um Hessen. Und alles andere als steif - besuchen Sie unser außergewöhnliches Restaurant in Frankenberg!
Philipp Soldan & Chef‘s Table | Feiner natürlicher Genuss.
Erik Arnecke wurde im Guide Michelin mit 1 Stern und vom Gault&Millau im November 2020 erstmals mit 3 Hauben ausgezeichnet. Die naturverbundene Gourmetküche Erik Arneckes steht für hochwertige und ursprüngliche Produkte, Leichtigkeit, Offenheit, Transparenz und einen klaren Bezug zur Region. Dabei verbindet er Modernes mit traditionellen Elementen.
Kombinieren Sie Ihren Abend im Philipp Soldan mit einem unserer Arrangements.
ÖffnungszeitenDonnerstag18:00 UhrFreitag + Samstag19:00 Uhr gemeinsamer MenübeginnSonntag12:00 Uhr
Sonntagsvergnügen: Mittagessen im Philipp Soldan
Sie wollten schon lange in einem Gourmetrestaurant essen, hätten es als Einstieg gerne leicht, locker und nicht zu lang? Dann sind Sie am Sonntagmittag bei uns im Philipp Soldan genau richtig. Wir verwöhnen Sie in Frankenberg mit einem 3-Gang-Menü zum Preis von 59 Euro inklusive Aperitif.
Unsere Sonntags-Öffnungstage
Das Philipp Soldan befindet sich vom 03. bis 19. Januar 2022 in den Betriebsferien.
“Unendliches vermag die Sonne über die Erde und über die Gemüter.”
Weinkarte mit exquisiten Tropfen
Offenheit ist auch das Grundprinzip unserer beiden begehbaren Wein-Klimaräume, die in das „Philipp Soldan“ integriert sind: Sie stehen unseren Gästen für die Weinauswahl und individuelle Verkostungen zur Verfügung. Ein Markenzeichen des „Philipp Soldan“ ist die Weinkarte mit exquisiten Tropfen, die unsere Sommeliers persönlich bei den Winzern auswählt und für Sie in unserem Sternerestaurant in Hessen präsentiert.
Philipp Soldan
Ihre Ansprechpartner
Erik Arnecke
Küchenchef Gourmetrestaurant Philipp Soldan
Friederike Schmidt
Gastronomische Gastgeberin Hotel Sonne
