Fruchtig-herb, leuchtend orange und seit einigen Jahren wieder Kult: Aperol. Sein Rezept aus Rhabarber, Chinarinde, Gelbem Enzian, Bitterorange und aromatischen Kräutern wurde seit dem Anfang des 20. Jahrhunderts nie verändert. Lassen Sie sich von Mix-Variationen dieses Likörs überraschen!

Küchenchef Timo Schröder lebte zehn Jahre auf Sylt und bringt seine Lieblingsrezepte auch in den SonneStuben auf den Tisch. Lecker nordisch!

Erlernen Sie einfache und unkomplizierte Gerichte mit Produkten des heimischen Gartens. Tomate, Gurke, Radieschen und Co. einmal ganz einfach, aber mit Pfiff und Raffinesse für Sie und Ihre Gäste daheim. Inklusive Getränkebegleitung, Wasser, Kaffee und Rezeptkarte.

Gin Tonic ist mittlerweile – wieder? – der mit Abstand beliebteste Mix-Drink überhaupt. Die Gründe: Erstens ist er im Handumdrehen fertig und zweitens gibt es unendlich viele Variationsmöglichkeiten.

Wie immer im Herbst eine unwiderstehliche Mischung: Neuer Wein in prickelnder Frische und leckerknuspriger Flammkuchen in vielen Varianten.

Nils Henkel vom Hotel Burg Schwarzenstein, mit 2 Michelinsternen gekürt, wurde vom Magazin „Der Feinschmecker“ zum Koch des Jahres 2017 ausgezeichnet. Wir freuen uns, dass er beim Gourmetfestival der Sonne Frankenberg mit dabei ist.
6-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung.

Tickets für das Event können Sie in Verbindung mit unserem Arrangement buchen.

Unsere Cocktailkurse sind mittlerweile so beliebt, dass wir sie in dieser Saison gleich zweimal anbieten. Wir mixen gemeinsam sechs verschiedene Cocktails, vier mit und zwei ohne Alkohol. Inklusive Speisen, Wasser und Brot und eine Anleitung für zu Hause.

Ein Abend mit unserer Expertin Elke Kahler zu Ehren des schottischen Nationalgetränks: Nach der Begrüßung mit einem Whiskycocktail servieren wir Ihnen ein Menü in vier Gängen, von denen jeder von einem Whisky und den dazugehörigen Informationen und Geschichten begleitet wird. Dudelsackmusik und eine kleine Überraschung dürfen nicht fehlen!

Von Klassikern bis zu aktuellen Melodien – dieser Abend wird ein doppelter Genuss. Denn nach dem Aperitif erwartet Sie parallel zu den Showeinlagen ein feines 4-Gang-Menü aus unserer Küche.

Sind Sie auch ein Fan der feinen Waldbewohner? Und wüssten gerne mehr darüber, wo man sie finden kann, welche man essen kann und wie man sie zubereitet? Dann sind Sie richtig beim Kochkurs Pilzküche – und vielleicht sogar vor Ort im Wald! Je nach Wetter verbinden wir diesen Kochkurs mit einem vorangehenden gemeinsamen Pilzesammeln.
Als Andenken nehmen Sie eine Kochkursmappe mit allen Rezepten mit. Inklusive Aperitif, einem korrespondierenden Wein, Wasser und Kaffee.

Jetzt im Herbst ist es an der Zeit, dass wir uns bedanken für die guten Gaben, die die Natur auch in diesem Jahr wieder für uns hervorgebracht hat. Eine gute Möglichkeit dazu bietet dieser Kochkurs im Philipp Soldan, in dem wir die verschiedensten Gemüsesorten auf feine Art zubereiten.
Als Andenken nehmen Sie eine Kochkursmappe mit allen Rezepten mit. Inklusive Aperitif, einem korrespondierenden Wein, Wasser und Kaffee.

Da muss es doch noch mehr geben als die klassische Weihnachtsgans! Wenn auch Sie mal Lust auf Abwechslung zum Fest haben, buchen Sie diesen Kochkurs im Philipp Soldan. Lassen Sie sich inspirieren für die Feiertage und lernen Sie, womit Sie Ihre Lieben zu Hause überraschen können.
Als Andenken nehmen Sie eine Kochkursmappe mit allen Rezepten mit. Inklusive Aperitif, einem korrespondierenden Wein, Wasser und Kaffee.