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DIE SONNE FRANKENBERG

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D-35066 Frankenberg / Eder

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Beispielmenü

Menü

Getauchte norwegische Jacobsmuschel
Mecklenburgische Physalis | Zimtblatt | Butternusskürbis
Gedämpfter Island Kabeljau
Geschmolzene Kalbssülze | Rote Bete | ewiges Eisenkraut | Savorasenf Velouté
Confiertes Secreto vom iberischen Schwein
Felsenpulpo| Salatherzen| Ceasarmayonnaise | BBQ Aromen
Eifler Urlammrücken
Auberginenkompott | Grillgemüsecoulis | Olivenkraut
Fromage Blanc aus der Normandie
Fichtensprossen | Waldheidelbeeren

Alle unsere Speisen bereiten wir aus frischen saisonalen Produkten vorwiegend aus der Region zu, diesbezüglich können unsere Menüvorschläge abweichen oder variieren.

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