Ausgezeichnet mit einem Michelin Stern.
Philipp Soldan –
Sterneküche
mit Leichtigkeit
und Transparenz
Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 17 Punkten und 3 Hauben im Gault Millau – und trotzdem ist unser Sternerestaurant offen für alle in und um Hessen. Und alles andere als steif – besuchen Sie unser außergewöhnliches Restaurant in Frankenberg!
Nur im Sommer in unserem Sternerestaurant
Philipp Soldan á la carte
Sie wollten schon lange in einem Sternerestaurant essen, hätten es als Einstieg aber gerne leicht, locker und nicht zu lang? Dann wählen Sie Ihre Favoriten aus unserer neuen Philipp Soldan Accents-Karte. Sie entscheiden selbst, wie viele und welche Gänge Ihr Menü in unserem Sternerestaurant haben wird.
Ein Abend unter einem guten Stern
Philipp Soldan AbendMenü
Genießen Sie in unserem Sternerestaurant Philipp Soldan umrahmt von einer lockeren, leichten Atmosphäre ein ausgezeichnetes 5-Gang-Menü zum Preis von 145 Euro (samstags: 159 Euro) pro Person. Erik Arnecke und sein Team setzen bei der Auswahl der Zutaten auf frische, saisonale Produkten, die vorwiegend aus der Region stammen. Daher können sich tagesaktuell Menüvariationen bzw. -änderungen ergeben.
Kulinarik
Heute noch reservieren
Weinkarte mit exquisiten Tropfen
Offenheit ist auch das Grundprinzip unserer beiden begehbaren Wein-Klimaräume, die in das „Philipp Soldan“ integriert sind: Sie stehen unseren Gästen für die Weinauswahl und individuelle Verkostungen zur Verfügung. Ein Markenzeichen des „Philipp Soldan“ ist die Weinkarte mit exquisiten Tropfen, die unsere Sommeliers persönlich bei den Winzern auswählt.
Ihre Ansprechpartner
Sonnenzeit ist Ihre Zeit
Unser Team vom Gourmetrestaurant Philipp Soldan nimmt Sie mit auf eine Reise in die Sterneküche.
Aktuelle Events
4 Hands Dinner: Jan Hartwig trifft Erik Arnecke
22. Juni 2025 | 12 Uhr
395€ pro Person
German 
English