Awarded a Michelin star.

Philipp Soldan –
Sterneküche
mit Leichtigkeit
und Transparenz

Awarded with one star in the Guide Michelin and 17 points in the Gault Millau - and yet our starred restaurant is open to all in and around Hesse. And anything but stiff - visit our extraordinary restaurant in Frankenberg!

UNSER MENÜ

Opening hours

Thursday
6.30 p.m.

Friday & Saturday
7 p.m.

Sunday
12 p.m.

Öffnungszeiten Sommersaison ab 30. April: Mi. & Do. 18:30 Uhr | Fr. & Sa. 19:00 Uhr

Unsere Schließzeiten in 2025

06. Juli bis einschl. 29. Juli

Philipp Soldan empfiehlt

SonntagsMenü

Sie wollten schon lange in einem Sternerestaurant essen, hätten es als Einstieg aber gerne leicht, locker und nicht zu lang? Dann sind Sie am Sonntagmittag bei uns im Philipp Soldan genau richtig. Wir verwöhnen Sie in Frankenberg mit einem 3-Gang-Menü zum Preis von 75 Euro oder einem 4-Gang-Menü für 89 Euro. Bitte geben Sie bei der Reservierung an, ob Sie ein 3-Gang oder ein 4-Gang-Menü wünschen.

Exquisites Gericht, angerichtet auf einem Teller.

Genießen Sie in unserem Sternerestaurant Philipp Soldan umrahmt von einer lockeren, leichten Atmosphäre ein ausgezeichnetes 5-Gang-Menü zum Preis von 145 Euro (samstags: 159 Euro) pro Person. Erik Arnecke und sein Team setzen bei der Auswahl der Zutaten auf frische, saisonale Produkten, die vorwiegend aus der Region stammen. Daher können sich tagesaktuell Menüvariationen bzw. -änderungen ergeben.

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RESTAURANT

Date

00

MONAT

Time

19:00

o'clock

NUMBER

2

GUESTS

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Wine list with exquisite drops

Openness is also the basic principle of our two walk-in wine climate rooms, which are integrated into the "Philipp Soldan": They are available to our guests for wine selection and individual tastings. A trademark of the "Philipp Soldan" is the wine list with exquisite drops, which our sommeliers personally select from the vintners and present for you in our star restaurant in Hesse.

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