Rezept:
Kürbissuppe
Zutaten:
1 mittelgroßer Hokaidokürbis (muss nicht geschält werden)
1 Bio Spitzpaprika
1 Bund Suppengrün (Sellerie, Karotte, Lauch)
1 kleines Stück Ingwer
1 säuerlicher Apfel
1 Orange
1 Liter Kokosmilch
5 Schalotten
0,2 l ACE Saft (Frühstückssaft)
mildes Curry, Salz, Olivenöl