KONTAKT
Relais & Châteaux Hotel
DIE SONNE FRANKENBERG
Marktplatz 2-4
D-35066 Frankenberg / Eder
Events & Veranstaltungen
So abwechslungsreich wie einladend.
Ihren Aufenthalt in der Sonne bei jedem Besuch angenehm zu machen: Das ist unser Anliegen. Deshalb überraschen wir Sie immer wieder mit monatlichen Aktionen in unseren Restaurants. Mit Kochkursen zu speziellen Themen. Mit außergewöhnlichen Produkt-Präsentationen. Mit saisonalen Highlights in unserem SonneSpa. Mit Live-Auftritten. Und natürlich auch immer wieder mit unseren beliebten Sonntags-Brunches.
Spa Angebot Mai
Mai 2017 | Sonne Spa
Wir bereiten Ihre Beine schon für den Sommer vor und entfernen dank Warmwachs die lästigen Härchen am Unterschenkel. Zur anschließenden Hautberuhigung erhalten Sie 25 ml Aloe Vera Gel.
Wie immer im Frühling sehnlich erwartet: Spargel
Mai - Juni 2017 | Philippo & Sonne Stuben
Grün, weiß, violett: In allen Farben und variationsreichen Zubereitungsarten servieren wir die zarten Stangen in den Sonne Stuben, auf der Terrasse und im Philippo.
Die Maibowle
Mai 2017 | Philippo
Der Wonnemonat Mai bringt die Blütezeit eines bekannten Kräutleins namens Waldmeister mit, auch Waldmännchen oder Maikraut genannt. Wer jetzt an giftgrünen Wackelpudding oder an ein bekanntes Biergetränk mit Schuss denkt, liegt damit schon ganz richtig – auch wenn frischer Waldmeister wenig künstlich schmeckt und eigentlich keine gravierende Färbung hervorruft. Großer Beliebtheit erfreut sich das weiß blühende Kraut im Frühlingstrunk schlechthin: der Maibowle.
Ziegenkäseverkostung
31.05.2017 | 17 Uhr | SonnenLand
So lokal wie lecker: Wir freuen uns, Ihnen auch in diesem Frühling die edlen Produkte des Ellershäuser Ziegenbauers Holger Berg vorstellen zu dürfen. Dazu servieren wir Wissenswertes über die Ziegenzucht, einen leichten Sommerwein sowie Wasser, Olivenöl und Brot.
Spa Angebot Juni
Juni 2017 | Sonne Spa
Der Frische-Kick im Sommer. Diese feuchtigkeitsspendende Gesichtsbehandlung ist perfekt für heiße Sommertage. Für zu Hause schenken wir Ihnen eine Feuchtigkeitsampulle.
Aleo was? Aloe Vera Saft!
Juni 2017 | Philippo
Dass Aloe Vera zum Beispiel gegen Sonnenbrand hilft, weiß man. Dass aus Aloe Vera auch ein wohlschmeckender Saft gewonnen werden kann, ist weit weniger bekannt. Und dass mit diesem Saft auch Cocktails gemixt werden können, ist ein bisher wohlgehütetes Geheimnis. Mal ausprobieren? Willkommen im Philippo!
Pfingst-Brunch
04.06.2017 | 11 Uhr
Ist das nicht eine wunderbare Vorstellung: Es ist Sonntag, die Sonne lacht und Sie versammeln alle, die Ihnen am Herzen liegen, um einen Tisch. Und das Schönste daran? Sie lehnen sich entspannt zurück, plaudern und genießen bei uns ein Brunch-Buffet mit allem, wonach Ihnen der Sinn steht. Von Frühstücksklassikern bis zur feinen Vorspeise, von leckerem Fisch und Braten bis zu sündhaft Süßem.
Kaffee, Wasser, Tee und Säfte inklusive. Kinder von 7 bis 12 Jahre: 16,50 Euro; Kinder bis 6 Jahre: frei
Brau- und Grillspezialitäten
09.06.2017 | 18:30 Uhr | Sonne Terrasse & Philipp Soldan
Genießen Sie acht verschiedene Brauspezialitäten von Riegele Augsburg und ein Flying 8-Gang-Grillmenü aus der Philipp Soldan-Küche. Dazu gibt es Gratis-Tipps für's Grillen im eigenen Garten.
Kochkurs: Bella Italia zu Gast in Frankenberg
18.06.2017 | 11:00 Uhr | Philipp Soldan
Wir kochen ein leichtes, sommerliches 4-Gang- Menü nach Rezepten der italienischen Küche: Handgefertigte Pasta, Meeresfrüchte, gegrilltes Vitello und feines Süßes – so schmeckt Italien! Inklusive Aperitif, zwei korrespondierenden Weinen, Wasser und Kaffee.
Spa Angebot Juli
Juli 2017 | Sonne Spa
Bringen Sie Ihre Füße in Sommerlaune! Mit der professionellen Pediküre verleihen wir Ihren Füßen streichelzarte Haut. Mit den aktuellen Lacken runden wir diese Behandlung ab. Als kleines Geschenk erhalten Sie einen Nagellack.
Steakwochen
Juli 2017 | Sonne Stuben
So saftig, so lecker – wer's mag, lässt sich mal so richtig auf Paleo ein! Entdecken Sie den perfekten Fleischgenuss für sich.
Aperol, das Kultgetränk
Juli 2017 | Bistro Philippo
Aperol ist ein fruchtig-herber Drink, leuchtend orange und von unnachahmlichem Geschmack. Er ist ein Destillat aus Rhabarber, Chinarinde, Gelbem Enzian, Bitterorange und aromatischen Kräutern – ein Rezept, das seit seiner Entstehung Anfang des 20. Jahrhunderts nie verändert wurde. Lassen Sie sich von Mix-Variationen dieses Likörs überraschen!
Das Craft Bier der Biermanufaktur Riegele
August 2017 | Bistro Philippo
Bier kann auch ganz anders: Das einzigartige Hopfenaroma wird unterstrichen durch verschiedenste Fruchtaromen wie Aprikose, Orange oder Holunderblüte. Passend zur warmen Jahreszeit servieren wir Ihnen dieses einzigartige Getränk im Philippo.
Spa Angebot August
August 2017 | Sonne Spa
St Barth Harmony Ganzkörpermassage. Genießen Sie eine entspannende, sanfte Ganzkörpermassage mit auf Ihr Hautbild abgestimmten Pflegeprodukten. Als Finish wählen Sie aus den kar ibischen Düften Ihre Lieblings-Bodylotion. Zum Mitnehmen gibt es ein Mignon Avocado oder Kokosöl.
Sylter Wochen
August 2017 | Sonne Stuben
Royale Auster oder Sylter Deichlamm? Unser Küchenchef der Sonne Stuben - Timo Schröder lebte zehn Jahre auf Sylt und bringt den Geschmack der Insel nun ins Ederbergland. Schnuppern Sie Nordseeluft, ohne zu verreisen.
Olivenölverkostung
17.08.2017 | 17 Uhr | SonnenLand
Wir begrüßen Sie herzlich zur Olivenölverkostung im SonnenLand! Lernen Sie unterschiedliche Olivenöle kennen, lassen Sie sich den Anbau und die Herstellung erläutern. Niko Karabelas, profunder Kenner der Materie, wird Ihnen vier bis fünf hochwertige Olivenöle, erste Kaltpressung, aus mediterranen Ländern zum Verkosten präsentieren – und natürlich den passenden Wein sowie verschiedene Brotsorten und Gewürze bereit halten. Inklusive Wasser, Wein und Brot.
Frankfurt trifft Frankenberg
20.08.2017 | 18 Uhr| Philipp Soldan| Sonne Terassen
Er gilt als der Fischexperte unter den deutschen Spitzenköchen: Andreas Krolik, mit 2 Michelinsternen ausgezeichneter Koch vom Restaurant Lafleur in Frankfurt. Er ist auch der einzige Sternekoch, der ein 6-gängiges veganes Menü anbietet – und wurde aktuell vom Gault-Millau zum Koch des Jahres 2017 gekürt. Seit 2015 ist das Lafleur Mitglied im exklusiven Kreis von Relais & Châteaux. Wir freuen uns sehr, Andreas Krolik an unserem SommerSonnenFest bei uns zu haben!
Cocktailkurs
26.08.2017 | Philipp Soldan Chef´s Table
Selber Cocktails mixen? Ist vielleicht gar nicht so schwierig, wie Sie dachten. Probieren Sie es aus: Wir mixen gemeinsam sechs verschiedene Cocktails, vier mit und zwei ohne Alkohol. Inkl. Speisen, Wasser und Brot.
Spa Angebot Sept.
September 2017 | Sonne Spa
Tanken Sie nach einem anstrengenden Tag neue Energie: Bei dieser Anti-Stress-Behandlung kommen Körper und Geist wieder in Balance. Erleben Sie wer tvolle Pflanzenöle und entspannende Massagetechniken auf Ihrer Haut.
Hennessy Cognac
September 2017 | Philippo
In diesem Monat servieren wir Ihnen verschiedene Cognacsorten – alle aus dem Hause Hennessy. Ob pur, auf Eis oder zu einem raffinierten Cocktail gemixt: Im Philippo zeigen wir Ihnen, wie vielseitig dieser exklusive Cognac sein kann.
Tapas und Federweißer
September 2017 | Philippo
Der neue Wein ist da! Unsere Sommelier Inga Schröder stellt eine Auswahl frischer Federweißer für Sie bereit. Dazu holen wir die Sonne Spaniens auf den Tisch: Tapas in genussvoller Vielfalt in unserer Bistro Bar Philippo.
Spätsommer-Brunch
03.09.2017 | 11 Uhr
Genießen Sie einen lazy sunny sunday in der Sonne bei einem Brunchbuffet, das alles bietet, was das Herz begehrt: Knuspriges, Knackiges, Süßes und Herzhaftes. Kaffee, Wasser, Tee und Säfte sind bei jedem Brunch inklusive.
Kinder von 7 bis 12 Jahre: 14,50 Euro; Kinder bis 6 Jahre: frei
Whisky Dinner
09.09.2017 | 19:00 Uhr | Bankettsaal
Genießen Sie ganz entspannt ein feines 4-Gang-Menü - dazu verkosten wir Whisky-Sorten aus dem Hause Glenmorangie. Frau Prinz und Herr Zilm, die Markenbotschafter von Glenmorangie, moderieren den Abend für Sie.
Kochkurs „Das flüssige Gold der Küche“
17.09.2017 | 11:00 Uhr | Philipp Soldan Chef´s Table
Lassen Sie sich in dieses wichtige Thema von Profis einweihen: Saucen, Fonds und Dips mit dazu gereichten kleinen Beilagen, Fleisch oder Fisch.
Inklusive Getränkebegleitung mit 2 verschiedenen Weinen, Bier und Wasser
Whisky trifft auf Schokolade
22.09.2017 | 19:00 Uhr | Philipp Soldan Chef´s Table
Das ist Genuss auf höchstem Niveau: Thomas Zilm aus dem Hause Hennessy und Patrick von Vacano aus dem Hause Original Beans verkosten verschiedene Whiskysorten von Glenmorangie und Schokoladen von Original Beans. Dazu Brot und Wasser.
Musical Dinner
22.09.2017 | 18:30 Uhr
Von Klassikern bis zu aktuellen Melodien – dieser Abend wird ein doppelter Genuss. Denn nach dem Aperitif erwartet Sie auch noch ein 4-Gang-Menü parallel zu den Showeinlagen.